北京按揭贷款与公积金贷款购房流程的主要区别如下：
1. 申请对象不同：
按揭贷款适用于所有购房者，包括个人购房者和企事业单位购房者。而北京公积金贷款仅适用于符合条件的个人购房者，即在北京连续缴纳住房公积金满一年以上，且目前仍在缴存的职工。
2. 资金来源不同：
按揭贷款是商业银行向购房者提供的贷款，购房者需要按照约定的利率和期限向银行还款。公积金贷款是由购房者本人或单位缴纳的住房公积金作为资金来源，购房者无需支付利息，只需按照约定的利率和期限向公积金管理中心还款。
3. 贷款额度不同：
按揭贷款的额度主要取决于购房者的信用状况、收入水平、房屋评估价值等因素，一般最高可贷款房屋评估价值的70%。公积金贷款的额度则主要取决于购房者的公积金缴存情况和缴存年限，最高可贷款房屋评估价值的80%。
4. 贷款期限不同：
按揭贷款的期限一般为5-30年，根据购房者的年龄、收入状况和还款能力来确定。公积金贷款的期限也为5-30年，但最长不超过借款人退休年龄后5年。
5. 贷款利率不同：
按揭贷款的利率由商业银行根据市场情况和购房者的信用状况来设定，一般较高。公积金贷款的利率则由公积金管理中心根据国家政策和市场情况来设定，一般较低。
6. 还款方式不同：
按揭贷款的还款方式主要有等额本息、等额本金、先息后本等，购房者可以根据自己的还款能力和需求来选择。公积金贷款的还款方式为等额本息，购房者需按照约定的利率和期限每月向公积金管理中心还款。
7. 贷款审批流程不同：
按揭贷款的审批流程相对较简单，购房者只需提供相关证件和资料，银行审核通过后即可放款。公积金贷款的审批流程相对复杂，购房者需先向公积金管理中心申请贷款资格，提交相关证件和资料，经过初审、复审、公示等环节，最终由公积金管理中心批准放款。
综上所述，北京按揭贷款与公积金贷款购房流程在申请对象、资金来源、贷款额度、贷款期限、贷款利率、还款方式和贷款审批流程等方面存在较大差异。购房者在选择购房贷款时，应根据自身的实际情况和需求，充分了解各种贷款的优缺点，做出明智的选择。